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The New Savory Wild Mushroom - Brossura

McKenny, Margaret; Stuntz, Daniel E.; Ammirati, Joseph F.

 
9780295964805: The New Savory Wild Mushroom
Brossura
ISBN 10: 0295964804 ISBN 13: 9780295964805
Casa editrice: Univ of Washington Pr, 1987
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"He hunts only at the crack of dawn and wears his shirt inside out. To ask why is to ask why fire burns. His credo may be stated thus: he has sworn an oath to keep his mushroom patches secret and to find and to poach on the patches of other hunters. When mushrooms are the prize, the scope of all his aspirations is narrowed to these two goals. Though in all else he may be as Saintly as St. Francis, in the pursuit of these ends he is more Satanic than Satan. He will betray his nearest and dearest without the slightest twitch of flesh or spirit. He is amoral."--Definition of a mushroom hunter by Angelo Pellegrini

This classic field guide answers the amateur mycologist's two most important questions: "What is it?" and "Is it good to eat?" Color photographs illustrate 199 species of mushrooms ranging from boletes to puffballs, chantrelles to truffles. Full descriptions clearly identify the edible or poisonous qualities of each.

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L'autore:

Joseph F. Ammirati is professor of biology at the University of Washington and a member of the Toxicology Committee of the North American Mycological Association.

Product Description:
Book by McKenny Margaret Stuntz Daniel E Ammirati Joseph F

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  • EditoreUniv of Washington Pr
  • Data di pubblicazione1987
  • ISBN 10 0295964804
  • ISBN 13 9780295964805
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine264
  • Valutazione libreria

Altre edizioni note dello stesso titolo

9780295964911: The new savory wild mushroom

Edizione in evidenza

ISBN 10:  029596491X ISBN 13:  9780295964911
Rilegato

  • 9781550541793: The New Savory Wild Mushroom

    Dougla..., 1994
    Brossura

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