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The No-Salt, Lowest-Sodium Baking Book - Brossura

Gazzaniga, Donald A.; Moloo, Jeannie Gazzaniga, Ph.D.

 
9780312335243: The No-Salt, Lowest-Sodium Baking Book
Brossura
ISBN 10: 0312335245 ISBN 13: 9780312335243
Casa editrice: Griffin, 2004
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The authors apply nutritionist expertise to a variety of easy-to-prepare baking recipes for breads, muffins, waffles, cookies, pastries, and cakes that feature a minimum of sodium.

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L'autore:

Don Gazzaniga retired from the communications industry a few years ago. Since he changed his diet to the very low-sodium dishes he has devised, he is again able to pursue his hobby of fishing as well as take moderate walks. He lives in Loomis, California.

Product Description:
Since Don Gazzaniga's No-Salt, Lowest-Sodium Cookbook hit the shelves, scores of grateful readers wrote letters to him asking for more low sodium recipes. To meet the demand, Don teamed up with his nutritionist daughter, Jeannie, to create delicious, no-salt breads, cookies, and other backed goods-now available in this affordable paperback volume perfect for any kitchen. Like the recipes in the previous volume, The No-Salt, Lowest-Sodium Baking Book details the sodium content in each ingredient and provides satisfactory substitutes for flavourings. All easy to make and delicious to eat, these recipes are the healthy answer for those living with congestive heart failure and high blood pressure.

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  • EditoreGriffin
  • Data di pubblicazione2004
  • ISBN 10 0312335245
  • ISBN 13 9780312335243
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine221
  • Valutazione libreria

Altre edizioni note dello stesso titolo

9780312301187: The No-Salt, Lowest-Sodium Baking Book

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0312301189 ISBN 13:  9780312301187
Casa editrice: St Martins Pr, 2003
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Gazzaniga, Donald A.; Moloo, Jeannie Gazzaniga, Ph.D.; Fowler, Michael B. (FRW)
Editore: St. Martin's Griffin (2004)
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