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Traces the history of chocolate, shares tips on cooking with chocolate, and includes recipes for mousses, custards, frozen desserts, cakes, tarts, pastries, fondues, omelets, puddings, candies, icings, sauces, fillings, and drinks
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Book by Jolly Martine
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- EditorePantheon
- Data di pubblicazione1986
- ISBN 10 0394542797
- ISBN 13 9780394542799
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine149
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LE CHOCOLAT
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Descrizione libro Condizione: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 1.25. Codice articolo Q-0394542797
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