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Gathers recipes emphasizing light, fresh cooking, the use of indigenous products, and a variety of cooking styles and seasonings
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Dalla seconda/terza di copertina:
0 recipes represent the best of traditional New England dishes and ethnic innovations. Accompanying each section are a hundred sideboxes packed with lore, history and advice on everything from growing thyme to smoking turkey.
Product Description:
Book by Judith B Jones Evan Jones
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- EditoreRandom House Inc
- Data di pubblicazione1987
- ISBN 10 0394544560
- ISBN 13 9780394544564
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero edizione1
- Numero di pagine669
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