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Information on foods and cooking techniques accompanies recipes for hors d'oeuvres, soups, salads, main dishes, side dishes, breads, pies, cookies, candies, and desserts
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- EditorePlume
- Data di pubblicazione1997
- ISBN 10 0452279151
- ISBN 13 9780452279155
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine928
- DisegnatoreHofmann Ginnie, Matsumoto Ikki
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