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Cases in Hospitality Strategy and Policy - Brossura

Lewis, Robert C.

 
9780471240129: Cases in Hospitality Strategy and Policy
Brossura
ISBN 10: 0471240125 ISBN 13: 9780471240129
Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 1998
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The is first hospitality strategy casebook. It contains 16 strategy and policy cases studies, emphasizing areas of hotel and restaurant management and tourism such as tour, cruise ship, and airline operations.

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Book by Lewis Robert C

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  • EditoreJohn Wiley & Sons Inc
  • Data di pubblicazione1998
  • ISBN 10 0471240125
  • ISBN 13 9780471240129
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero edizione2
  • Numero di pagine424

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Lewis, Robert C.
Editore: Wiley (1998)
ISBN 10: 0471240125 ISBN 13: 9780471240129
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(North Las Vegas, NV, U.S.A.)
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