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A general introduction to the history and popularity of the blue mussel precedes more than one hundred recipes involving this inexpensive, attractive, and versatile source of protein
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Product Description:
Book by Hurlburt Sarah
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- EditoreHarvard University Press
- Data di pubblicazione1977
- ISBN 10 0674595424
- ISBN 13 9780674595422
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine184
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The Mussel Cookbook by Hurlburt, Sarah [Paperback ]
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