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More than 240 original and innovative recipes--simple to prepare, healthful, bursting with flavor--are derived from the cuisines of hot-weather places and range from unusual spice-and-seafood combinations to complexly flavored dishes.
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Book by Schlesinger Chris Willoughby John
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- EditoreWilliam Morrow & Co
- Data di pubblicazione1994
- ISBN 10 0688118429
- ISBN 13 9780688118426
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine416
- DisegnatoreWitschonke Alan
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Big Flavors of the Hot Sun: Recipes and Techniques from the Spice Zone
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William Morrow & Co
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