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In this handy book, the author gathers together a collection of delicious recipes including old favourites like colcannon, boxty and Dublin coddle, as well as exciting new suggestions such as Parmesan potato cakes, new potatoes with olive oil and bay leaf, and even a delicious potato pizza!
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L'autore:
Eveleen Coyle has a background in book publishing, writing and editing. She is the author of the Irish Potato Cookbook . Eveleen is one of the founders of Fabulous Food Trails in Dublin and Cork, city-based walking and tasting tours.
Product Description:
Book by Eveleen Coyle
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- EditoreGill & Macmillan
- Data di pubblicazione2001
- ISBN 10 0717131580
- ISBN 13 9780717131587
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine128
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Irish Potato Cookbook
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