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Anonyme FRENCH CHEESES, DK-FOOD/DRINKS ISBN 13: 9780751308969

FRENCH CHEESES, DK-FOOD/DRINKS - Rilegato

Anonyme

 
9780751308969: FRENCH CHEESES, DK-FOOD/DRINKS
Rilegato
ISBN 10: 075130896X ISBN 13: 9780751308969
Casa editrice: Dorling Kindersley Publishing, 2000
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Does Roquefort go with red wine? Are you supposed to eat the ash in Morbier? With details on appearance, flavour and aroma, this is the complete guide to selecting and serving more than 350 types of French cheeses. Reference maps pinpoint the origins of the cheeses and handy symbols reveal facts such as fat content. Includes top tips on buying, storing and serving cheese plus wine recommendations. A must-have for any gourmet's bookshelf.

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  • EditoreDorling Kindersley Publishing
  • Data di pubblicazione2000
  • ISBN 10 075130896X
  • ISBN 13 9780751308969
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero edizione1
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9780789410702: French Cheeses

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ISBN 10:  0789410702 ISBN 13:  9780789410702
Casa editrice: Dorling Kindersley, 1996
Brossura

  • 9780789414373: French Cheeses

    Dk Pub, 1996
    Rilegato

  • 9781405306669: French Cheese: How to enjoy France's finest cheeses

    Dorlin..., 2004
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  • 9780756753368: French Cheeses: The Visual Guide to More Than 350 Cheeses From Every Region of France

    Dorlin..., 1996
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