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The San Francisco Ferry Plaza Farmer's Market Cookbook: A Comprehensive Guide to Impeccable Produce Plus Seasonal Recipes - Brossura

Hirsheimer, Christopher; Knickerbocker, Peggy

 
9780811844628: The San Francisco Ferry Plaza Farmer's Market Cookbook: A Comprehensive Guide to Impeccable Produce Plus Seasonal Recipes
Brossura
ISBN 10: 0811844625 ISBN 13: 9780811844628
Casa editrice: Chronicle Books Llc, 2006
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Inspired by the beautiful seasonal produce available from San Francisco's Ferry Plaza Farmers' Market, a beautifully illustrated cookbook, organized according to season, features more than one hundred easy-to-prepare recipes, along with tips on selecting, storing, preparing, and freezing items. Original. 20,000 first printing.

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L'autore:
Peggy Knickerbocker is a freelance food and travel writer living in San Francisco and Paris. She has contributed to Saveur , Gourmet , Food & Wine , House and Garden , and numerous newspapers. She is the author of Olive Oil: From Tree to Table (0-8118-1350-9).

Christopher Hirsheimer was executive editor of Saveur . Her photographs appear in Saveur and have illustrated numerous cookbooks, including Saveur Cooks Authentic American (0-8118-2160-9) and Saveur Cooks Authentic French (0-8118-2564-7). She lives in Pennsylvania.
Product Description:
Book by Peggy Knickerbocker Christopher Hirsheimer

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  • EditoreChronicle Books Llc
  • Data di pubblicazione2006
  • ISBN 10 0811844625
  • ISBN 13 9780811844628
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero edizione1
  • Numero di pagine288
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Peggy Knickerbocker; Christopher Hirsheimer
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ISBN 10: 0811844625 ISBN 13: 9780811844628
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