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Edible Schoolyard: A Universal Idea - Rilegato

Waters, Alice; Duane, Daniel

 
9780811862806: Edible Schoolyard: A Universal Idea
Rilegato
ISBN 10: 0811862801 ISBN 13: 9780811862806
Casa editrice: Chronicle Books Llc, 2008
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Offers a look at an organic garden on school grounds, which are tended and harvested by students and the benefits that arise from it.

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Recensione:
While it is a delight simply to look at and read, the message for headteachers is that the idea of 'edible education' - learning about food from seed to harvest and eventually to kitchen and mouth - can be transplanted to any school, anywhere, and has a positive impact on children's health, attitude and behaviour. --Leadership Focus, March/April 2009
L'autore:
Alice Waters is president of the Chez Panisse Foundation, vice president of Slow Food International and the recipient of numerous awards. She is the author of many books including the Chez Panisse Cookbooks.

David Liittschwager is an award-winning photographer who has contributed to National Geographic.

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  • EditoreChronicle Books Llc
  • Data di pubblicazione2008
  • ISBN 10 0811862801
  • ISBN 13 9780811862806
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero edizione1
  • Numero di pagine80
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Waters, Alice
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