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Scottish Cookery (Pitkin guides) - Brossura

Macdonald, Claire

 
9780853728733: Scottish Cookery (Pitkin guides)
Brossura
ISBN 10: 0853728739 ISBN 13: 9780853728733
Casa editrice: Pitkin, 1998
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"Scottish cookery is, quite simply, the best in the world." So proclaims Claire Macdonald, food writer and broadcaster. This book is a collection of some of Claire's favourite traditional recipes, as they used to be cooked and still are to this day - but with her own personal embellishments. There's roast grouse, pate, poached salmon and traditional Scottish cakes like the Dundee cake and butterscotch tart. All interspersed with some beautiful photographs of Scottish Highland scenery and wildlife. Look out for more Pitkin Guides on the very best of British history, heritage and travel.

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  • EditorePitkin
  • Data di pubblicazione1998
  • ISBN 10 0853728739
  • ISBN 13 9780853728733
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine32
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Altre edizioni note dello stesso titolo

9781842042182: Scottish Cookery

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ISBN 10:  1842042181 ISBN 13:  9781842042182
Casa editrice: Lomond Books, 2010
Brossura

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Claire Macdonald
Editore: Pitkin Unichrome Ltd (1997)
ISBN 10: 0853728739 ISBN 13: 9780853728733
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