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In the quarter-century since cookers appeared in kitchens from coast to coast, there has never been such a flavorful collection of recipes. Included is an invaluable guide to the Southwest kitchen with hints for stocking your own pantry, as well as tips and suggestions on using your slow cooker, allowing you to make dinner and get on with your life. Authors Tammy Biber and Theresa Howell compiled their favorite recipes including traditional specialties such as Tortilla Soup, Mole, Carnitas, and Machaca and blended them with new flavors like Pork Chops with Raspberry-Chipotle Sauce and Corned Beef Enchiladas. Healthy, flavorful food is brought back to life in this old-school kitchen appliance, so fill your slow cooker with these delicious meals that are ready when you are.
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Product Description:
"Southwest Slow Cooking" is brimming with 101 kitchen-tested Southwest recipes, specifically created for chefs who enjoy using the popular slow-cookers.
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- EditoreNorthland Pub
- Data di pubblicazione2004
- ISBN 10 0873588568
- ISBN 13 9780873588560
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine128
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Southwest Slow Cooking by Biber, Tammy, Howell, Theresa [Paperback ]
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Cooper Square Publishing Llc
(2004)
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Southwest Slow Cooking Format: Paperback
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Southwest Slow Cooking
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(2004)
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Descrizione libro Condizione: New. A guide to the Southwest kitchen with hints for stocking your own pantry, as well as tips and suggestions on using your slow cooker, allowing you to make dinner and get on with your life. It also includes recipes for traditional specialties such as Tortilla Soup, Mole, Carnitas, and Machaca. Num Pages: 128 pages, illustrations. BIC Classification: WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 246 x 195 x 11. Weight in Grams: 522. . 2004. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice articolo V9780873588560
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