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A combination of social history and kitchen practice, this book provides an account of the Scottish diet over the centuries. In a tale of feast, famine and survival, the author explores the ingredients and the preparation and consumption of food in Scotland.
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- EditoreNatl Museums of Scotland
- Data di pubblicazione1996
- ISBN 10 094863684X
- ISBN 13 9780948636844
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine80
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Feeding Scotland (Scotland's Past in Action)
Editore:
Natl Museums of Scotland
(1996)
ISBN 10: 094863684X
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Feeding Scotland (Scotland's Past in Action S.)
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Natl Museums of Scotland
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Feeding Scotland (Scotland's Past in Action S.)
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(1996)
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Feeding Scotland (Scotland's Past in Action)
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Feeding Scotland
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(2001)
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