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Seafood cookbook featuring traditional recipes and how-to basics from local fishermen and women of Prince Edward Island, on Canada's east coast. Everything you want to know about buying, storing, preparing and cooking fish (salmon, haddock, halibut, white fish, sole, smelts, herring, shellfish (lobster, clams, mussels, scallops, oysters, periwinkles) and more. Down home good.
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- EditoreJulie Watson
- Data di pubblicazione2007
- ISBN 10 0968709222
- ISBN 13 9780968709221
- RilegaturaSpiral-bound
- Numero di pagine164
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Foto dell'editore
Seafood Cookery of Prince Edward Island
Editore:
Julie Watson
(2007)
ISBN 10: 0968709222
ISBN 13: 9780968709221
Antico o usato
Unknown Binding
Quantità: 1
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Descrizione libro Unknown Binding. Condizione: Very Good. Spiral binding very good, some light shelfwear to covers. Pages clean. Ships from Dinkytown in Minneapolis, Minnesota. Codice articolo 218168
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Julie Watson
(2007)
ISBN 10: 0968709222
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