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Bottomfeeder: How to Eat Ethically in a World of Vanishing Seafood - Brossura

Grescoe, Taras

 
9781596916258: Bottomfeeder: How to Eat Ethically in a World of Vanishing Seafood
Brossura
ISBN 10: 1596916257 ISBN 13: 9781596916258
Casa editrice: Bloomsbury Pub Plc USA, 2009
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Traces the round-the-world efforts of a seafood lover during his search of an ultimate dining experience, addressing disparities between seafood's health benefits and risks while identifying which fish are the most nutritious and environmentally conscious. Reprint.

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L'autore:
Taras Grescoe is the author of The Devil’s Picnic, The End of Elsewhere, and Sacre Blues, which was shortlisted for the Writers’ Trust Award and was a national bestseller in Canada. H is work appears in major publications all over the U nited S tates, the UK, and Canada, including National Geographic, the Independent, the Guardian, Condé Nast Traveller (U.K.), National Geographic Traveler, and the New York Times. He lives in Montreal.
Product Description:
Rare Book

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  • EditoreBloomsbury Pub Plc USA
  • Data di pubblicazione2009
  • ISBN 10 1596916257
  • ISBN 13 9781596916258
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine330
  • Valutazione libreria

Altre edizioni note dello stesso titolo

9781596912250: Bottomfeeder: How to Eat Ethically in a World of Vanishing Seafood

Edizione in evidenza

ISBN 10:  1596912251 ISBN 13:  9781596912250
Casa editrice: Bloomsbury Pub Plc USA, 2008
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  • 9780002007818: Bottomfeeder: How to Eat Ethically in a World of Vanishing Seafood

    Harper..., 2008
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