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Blends the culinary traditions of the far east with western innovations to present an array of "fusion" style recipes that incorporate fresh and health-bolstering ingredients, in a volume that includes recipes from Japanese, Thai, Vietnamese, and other cultures. Original.
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- EditoreKyle Cathie Ltd
- Data di pubblicazione2006
- ISBN 10 1904920470
- ISBN 13 9781904920472
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine160
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China Modern: 100 Cutting-edge, Fusion-style Recipes for the 21st Century
Editore:
Brand: Kyle Books
(2006)
ISBN 10: 1904920470
ISBN 13: 9781904920472
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Descrizione libro Softcover. Condizione: New. China Modern celebrates the arrival of delicious, modern Chinese cuisine and Ching-He Huang is the person to present it. Young, beautiful, and vibrant, Ching brings style and ease to this exciting , ever-changing cuisine. She looks at new influences from across the world as well as addressing how classic dishes that are common take-out favorites should really be cooked. From Peking Duck Sushi to Steamed Seabass with Stir-fried Spring Onions and Chilies , there is an exotic array of tantalizing dishes to choose from. Codice articolo DADAX1904920470
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CHINA MODERN: 100 CUTTING-EDGE,
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Descrizione libro Condizione: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 1.45. Codice articolo Q-1904920470
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