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David, Elizabeth Summer Cooking ISBN 13: 9781908117045

Summer Cooking - Rilegato

David, Elizabeth

 
9781908117045: Summer Cooking
Rilegato
ISBN 10: 1908117044 ISBN 13: 9781908117045
Casa editrice: Grub Street, 2011
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For Elizabeth David, summer fare meant fresh, seasonal food recipes that could be prepared quickly and savoured slowly, from Gnocchi alla Genovese ('simply an excuse for eating pesto') to La Poule au Pot to Gooseberry Fool. Her 1955 classic work, now reissued in a handsome, attractively priced hardback edition, includes an overview of herbs as well as chapters on impromptu cooking for holidays and picnics. Divided into chapters on Soups, Salads, Eggs, Fish, Meat, Poultry and Game, Vegetables, and Sweets, it contains recipes from all over the world. Summer Cooking is a witty, precise companion for feasting in the warmer months every bit as unexpected and enchanting to read today as it was 50 years ago. But the purest thrill of Summer Cooking, as in all of her books, is the pleasure her food delivers and the graceful way her prose captures the reader's delight.

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Recensione:
'A complete newcomer to the kitchen could produce something delicious by following one of her recipes to the letter.' Paul Bailey, The Daily Telegraph 'For Elizabeth David, summer cooking implies a sense of immediacy, the ability to capture the essence of a fleeting moment, and her dishes bring the savour of garden, field and sea into the dining room.' Taste 'When you read Elizabeth David, you get perfect pitch. There is an understanding and evocation of flavours, colours, scents and places that lights up the page.' --Guardian Weekend

Gorgeous, simple, timeless recipes. --Irish Examiner

'every budding cook should have a copy of David's book on their kitchen shelves' --Raquel Fraccari, I (Independent mini version)

Gorgeous, simple, timeless recipes. --The Irish Examiner
Product Description:
Rare Book

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  • EditoreGrub Street
  • Data di pubblicazione2011
  • ISBN 10 1908117044
  • ISBN 13 9781908117045
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine234
  • DisegnatoreDaintrey Adrian
  • Valutazione libreria

Altre edizioni note dello stesso titolo

9781590170045: Summer Cooking

Edizione in evidenza

ISBN 10:  1590170040 ISBN 13:  9781590170045
Casa editrice: New York Review of Books, 2002
Brossura

  • 9780241956212: Summer Cooking

    Penguin, 2011
    Brossura

  • 9780140461008: Summer Cooking

    Penguin, 1973
    Brossura

  • 9780141045832: Summer Cooking

    Penguin, 2009
    Brossura

  • 9780140469974: Summer Cooking

    Penguin, 2000
    Brossura

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David, Elizabeth; Daintrey, Adrian (ILT)
Editore: Grub Street Cookery (2011)
ISBN 10: 1908117044 ISBN 13: 9781908117045
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Hardcover. For Elizabeth David, summer fare meant fresh, seasonal food-recipes that could be prepared quickly and savoured slowly, from Gnocchi alla Genovese ('simply an excuse for eating pesto') to La Poule au Pot to Gooseberry Fool. Her 1955 classic work, now reissued in a handsome, attractively priced hardback edition, includes an overview of herbs as well as chapters on impromptu cooking for holidays and picnics. Divided into chapters on Soups, Salads, Eggs, Fish, Meat, Poultry and Game, Vegetables, and Sweets, it contains recipes from all over the world. "Summer Cooking" is a witty, precise companion for feasting in the warmer months - every bit as unexpected and enchanting to read today as it was 50 years ago. But the purest thrill of "Summer Cooking", as in all of her books, is the pleasure her food delivers and the graceful way her prose captures the reader's delight. For Elizabeth David, summer fare meant fresh, seasonal foodrecipes that could be prepared quickly and savoured slowly, from Gnocchi alla Genovese (simply an excuse for eating pesto) to La Poule au Pot to Gooseberry Fool. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9781908117045

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David, Elizabeth
Editore: Grub Street Cookery (2011)
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