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A new issue of a popular full-color journal of food writing collects travelogue, essays, art, photography, rants and more from top chefs and other food authorities. Original.
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L'autore:
David Chang is the chef and owner of the Momofuku restaurants. He has been honored with awards from Food & Wine magazine and Bon Appétit. he was named one of Time’s 100, a GQ man of the year and called one of "the most influential people of the 21st century" by Esquire. He has taken home three James Beard Foundation awards.
Product Description:
Book by None
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- EditoreLucky Peach
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 1938073479
- ISBN 13 9781938073472
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine168
- RedattoreYing Chris, Meehan Peter, Chang David
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