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Faire un barbecue, c'est cuisiner simplement pour la famille et pour les amis, et se retrouver pour un moment de détente en plein air. La cuisine au barbecue est savoureuse, conviviale et sans prétention. Tous les aliments cuits à la braise prennent une saveur particulière qui parfume agréablement vos déjeuners et vos dîners " au vert ". Dans cet ouvrage, vous trouverez :
- De nombreux conseils pour tirer le meilleur parti de votre barbecue Comment préparer les braises ? Comment maintenir une bonne chaleur ? Comment cuisiner en toute sécurité ?...
- Des astuces de spécialistes pour réussir une marinade, recueillir le jus des viandes, maîtriser toutes les cuissons, directes ou indirectes...
- Près de 200 recettes illustrées : poissons, viandes, volailles, légumes et même des desserts.
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- EditoreHachette
- Data di pubblicazione2003
- ISBN 10 2012367763
- ISBN 13 9782012367760
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine160
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Cuisiner au barbecue
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Hachette Pratique
(2003)
ISBN 10: 2012367763
ISBN 13: 9782012367760
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Cuisiner au barbecue
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo D-779-703
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Cuisiner au barbecue - Matthew Drennan
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Cuisiner Au Barbecue
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CUISINER AU BARBECUE
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Hachette Pratique
(2003)
ISBN 10: 2012367763
ISBN 13: 9782012367760
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