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Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment repérer les restaurants qui servent de bons vins ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ? Quels nouveaux crus sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition entièrement révisée et mise à jour, Eric Beaumard livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Cet ouvrage vous servira de guide à travers l'univers du vin et fera de vous un réel connaisseur. Un livre à consommer sans modération ! Inclus dans ce livre : des cartes et des photos en couleur pour parcourir les vignobles français.
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Eric Beaumardest un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Eric Beaumard y a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.
R160199826. LE VIN POUR LES NULS. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 520 pages - Quelques photographies en couleurs, hors le texte - Carte de la France en couleurs, hors le texte - Annotations et surlignements de travail, ne gênant pas la lecture - Quelques pages désolidarisées du dos. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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- EditoreEditions First
- Data di pubblicazione2012
- ISBN 10 2754040951
- ISBN 13 9782754040952
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero edizione6
- Numero di pagine519
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Le vin pour les nuls
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First
(2012)
ISBN 10: 2754040951
ISBN 13: 9782754040952
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Descrizione libro Softcover. Condizione: Très bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2012. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slightly creased cover. Slight signs of wear on the cover. Stains on the edge. Edition 2012. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo F-032-154
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Le vin pour les nuls
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FIRST
(2012)
ISBN 10: 2754040951
ISBN 13: 9782754040952
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Descrizione libro Condizione: good. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soign. Codice articolo 9782754040952_3691_ZM137
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LE VIN POUR LES NULS
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FIRST EDITIONS
(2012)
ISBN 10: 2754040951
ISBN 13: 9782754040952
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Couverture souple
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Descrizione libro Couverture souple. Condizione: bon. R160199826: 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 520 pages - Quelques photographies en couleurs, hors le texte - Carte de la France en couleurs, hors le texte - Annotations et surlignements de travail, ne gênant pas la lecture - Quelques pages désolidarisées du dos. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin. Codice articolo R160199826
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