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Crèmes, veloutés, consommés, potages... Quelle image plus évocatrice des plaisirs de la table qu'une soupière fumante ? Trop longtemps méprisée, la soupe revient en force, la soupe est à la mode ! En famille ou entre amis, elle réchauffe aux frimas, rafraîchit aux canicules et mobilise jusqu'aux fruits. Prête en un clin d'œil s'il le faut, elle peut aussi mijoter gentiment et se plie à tous les budgets. Les quelque 80 recettes rassemblées ici, de la plus simple à la plus originale, nous réconcilient définitivement avec la soupe.
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- EditoreEditions Sud Ouest
- Data di pubblicazione2006
- ISBN 10 287901655X
- ISBN 13 9782879016559
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine128
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La cuisine des soupes
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ISBN 10: 287901655X
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Descrizione libro Couverture souple. Condizione: Très bon. Crèmes, veloutés, consommés, potages. Quelle image plus évocatrice des plaisirs de la table qu'une soupière fumante ? Trop longtemps méprisée, la soupe revient en force, la soupe est à la mode ! En famille ou entre amis, elle réchauffe aux frimas, rafraîchit aux canicules et mobilise jusqu'aux fruits. Prête en un clin d' il s'il le faut, elle peut aussi mijoter gentiment et se plie à tous les budgets. Les quelque 80 recettes rassemblées ici, de la plus simple à la plus originale, nous réconcilient définitivement avec la soupe. FRAIS DE PORT GRATUIT POUR LE MONDE ENTIER.LIVRE (S) ENVELOPPÉ (S) DANS DU PLASTIQUE A BULLES, ENVOI RAPIDE ET SOIGNÉ. Codice articolo ap9663
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La cuisine des soupes (Collection "Cuisine des pays de France")
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