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Zuhause kochen: Oder: Wie ich lernte, auf Rezepte zu pfeifen (und meine Mikrowelle zu lieben) - Rilegato
- EditoreVerlag Antje Kunstmann GmbH
- Data di pubblicazione2022
- ISBN 10 3956145186
- ISBN 13 9783956145186
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero edizione1
- Numero di pagine400
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Descrizione libro Buch. Condizione: Neu. Neuware -David Chang, der berühmte New Yorker Koch und Netflix-Star, und seine Co-Autorin Priya Krishna zeigen, wie »richtig gut kochen« wirklich geht - nicht stur nach Rezept und mit maximalem Aufwand, sondern mit cleveren Abkürzungen, kleinen Tricks undeiner guten Portion Vertrauen in die eigene Intuition.David Chang kochte nie zuhause, bis sein Sohn auf die Welt kam und er anfing, für die Familie zu kochen. Von da an folgte Chang neuen Leitsätzen. Erstens: etwas möglichst Köstliches hinzukriegen. Zweitens: mit einem möglichst geringen Zeitaufwand, und drittens: dabei möglichst wenig Chaos in der Küche anzurichten.In diesem superpraktischen und unterhaltsamen Buch zeigt Chang, wie man wirklich gut kocht: Indem man Rezepte anpasst oder auch mal ignoriert, »Abkürzungen« oder einen unkomplizierten Weg nimmt, auch wenn der verpönt ist - zum Beispiel, indem man Hühnchen in der Mikrowelle vorkocht, um es danach in 3 Minuten knusprig zu braten.Changs koreanische Mutter und die indische von Co-Autorin Krishna kochen beide ausgezeichnet, aber nie nach Rezept. Wie das gelingt, wie man dem eigenen Geschmack vertraut, souverän improvisiert und intuitiv kocht, das vermitteln sie in diesem vielfältigen Kochbuch mit »nicht-rezeptigen« Rezepten. 400 pp. Deutsch. Codice articolo 9783956145186
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Descrizione libro Buch. Condizione: Neu. Neuware -David Chang, der berühmte New Yorker Koch und Netflix-Star, und seine Co-Autorin Priya Krishna zeigen, wie »richtig gut kochen« wirklich geht - nicht stur nach Rezept und mit maximalem Aufwand, sondern mit cleveren Abkürzungen, kleinen Tricks undeiner guten Portion Vertrauen in die eigene Intuition.David Chang kochte nie zuhause, bis sein Sohn auf die Welt kam und er anfing, für die Familie zu kochen. Von da an folgte Chang neuen Leitsätzen. Erstens: etwas möglichst Köstliches hinzukriegen. Zweitens: mit einem möglichst geringen Zeitaufwand, und drittens: dabei möglichst wenig Chaos in der Küche anzurichten.In diesem superpraktischen und unterhaltsamen Buch zeigt Chang, wie man wirklich gut kocht: Indem man Rezepte anpasst oder auch mal ignoriert, »Abkürzungen« oder einen unkomplizierten Weg nimmt, auch wenn der verpönt ist - zum Beispiel, indem man Hühnchen in der Mikrowelle vorkocht, um es danach in 3 Minuten knusprig zu braten.Changs koreanische Mutter und die indische von Co-Autorin Krishna kochen beide ausgezeichnet, aber nie nach Rezept. Wie das gelingt, wie man dem eigenen Geschmack vertraut, souverän improvisiert und intuitiv kocht, das vermitteln sie in diesem vielfältigen Kochbuch mit »nicht-rezeptigen« Rezepten. 400 pp. Deutsch. Codice articolo 9783956145186
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Descrizione libro Buch. Condizione: Neu. Neuware -David Chang, der berühmte New Yorker Koch und Netflix-Star, und seine Co-Autorin Priya Krishna zeigen, wie »richtig gut kochen« wirklich geht - nicht stur nach Rezept und mit maximalem Aufwand, sondern mit cleveren Abkürzungen, kleinen Tricks undeiner guten Portion Vertrauen in die eigene Intuition.David Chang kochte nie zuhause, bis sein Sohn auf die Welt kam und er anfing, für die Familie zu kochen. Von da an folgte Chang neuen Leitsätzen. Erstens: etwas möglichst Köstliches hinzukriegen. Zweitens: mit einem möglichst geringen Zeitaufwand, und drittens: dabei möglichst wenig Chaos in der Küche anzurichten.In diesem superpraktischen und unterhaltsamen Buch zeigt Chang, wie man wirklich gut kocht: Indem man Rezepte anpasst oder auch mal ignoriert, »Abkürzungen« oder einen unkomplizierten Weg nimmt, auch wenn der verpönt ist - zum Beispiel, indem man Hühnchen in der Mikrowelle vorkocht, um es danach in 3 Minuten knusprig zu braten.Changs koreanische Mutter und die indische von Co-Autorin Krishna kochen beide ausgezeichnet, aber nie nach Rezept. Wie das gelingt, wie man dem eigenen Geschmack vertraut, souverän improvisiert und intuitiv kocht, das vermitteln sie in diesem vielfältigen Kochbuch mit »nicht-rezeptigen« Rezepten. 400 pp. Deutsch. Codice articolo 9783956145186
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Descrizione libro Hardcover/Hardback. Condizione: New. David Chang, der beruehmte New Yorker Koch und Netflix-Star, und seine Co-Autorin Priya Krishna zeigen, wie 'richtig gut kochen' wirklich geht - nicht stur nach Rezept und mit maximalem Aufwand, sondern mit cleveren Abkuerzungen, kleinen Tricks undeiner guten Portion Vertrauen in die eigene Intuition.David Chang kochte nie zuhause, bis sein Sohn auf die Welt kam und er anfing, fuer die Familie zu kochen. Von da an folgte Chang neuen Leitsaetzen. Erstens: etwas moeglichst Koestliches hinzukriegen. Zweitens: mit einem moeglichst geringen Zeitaufwand, und drittens: dabei moeglichst wenig Chaos in der Kueche anzurichten.In diesem superpraktischen und unterhaltsamen Buch zeigt Chang, wie man wirklich gut kocht: Indem man Rezepte anpasst oder auch mal ignoriert, 'Abkuerzungen' oder einen unkomplizierten Weg nimmt, auch wenn der verpoent ist - zum Beispiel, indem man Huehnchen in der Mikrowelle vorkocht, um es danach in 3 Minuten knusprig zu braten.Changs koreanische Mutter und die indische von Co-Autorin Krishna kochen beide ausgezeichnet, aber nie nach Rezept. Wie das gelingt, wie man dem eigenen Geschmack vertraut, souveraen improvisiert und intuitiv kocht, das vermitteln sie in diesem vielfaeltigen Kochbuch mit 'nicht-rezeptigen' Rezepten. Codice articolo 329046
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Zuhause kochen : Oder: Wie ich lernte, auf Rezepte zu pfeifen (und meine Mikrowelle zu lieben)
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